Soepen (geserveerd met brood)                   € 8

Bos uiensoep | knoflook croutons 

Mosterdsoep | droge worst

Salades                                                           € 14

Caesar salade | gegrilde kip | oude kaas | ei

Salade tonijn | ei | glasnoedels | rode ui | wasabi mayonaise 

Salade burrata | tomaat tartaar | aceto balsamico | (vegan mogelijk) 

Belegde broodjes                                          € 10

Ossenworst | bosui | truffel mayonaise

Boeren tosti | ham | mozzarella | tomaat | pesto

Vegan tosti | vegan kaas | tomaat | avocado creme 

Rundvlees kroketten

Vegetarische kroketten

Belegde broodjes                                          € 12

Omelet  | spek | ui | oude kaas

Tonijn salade  | tonijn | rode ui  | augurk

Avocado toast | kerstomaatjes | wakame | (gerookte zalm € 3,50) 

Clubsandwich de Brakzand | oude kaas | bacon | gebakken ei | kipfilet | dille mayonaise ( + € 2.00) (vegan mogelijk)

Paddenstoelen van het seizoen | brie | walnoten