Carpaccio van bietjes | geitenkaas | walnoten | groene appel | kruidensla
Ossenworst | gepaneerd ei | bieslook mayonaise | toast | kruidensla
Huisgemaakte wild terrine | balsamico | gemarineerde peer | cranberry
zalm tartaar | zoet zure groente`s | hangop van piccalilly | crostini
Geroosterde coquilles | spinazie vinaigrette | kaas koekje | paddestoelenjus
Mosterdsoep | duindoorn
Pompoensoep | vadouvan
Alle voorgerechten voor een vaste prijs van € 11 per persoon.
Houtduif | spruitjes | panchetta | wildjus
Runder ribeye | gerookte knoflookjus | seizoensgroenten
Wildstoofpotje | aardappelmousseline | rode kool
Krokant gebakken buikspek | wittekool salade | sesam ketjap jus
Zalmforel | citrusjus | seizoensgroenten
Zeebaars | tomaten basilicum jus | tagliatelle | seizoensgroenten
Scholfilet | gamba | jus van schaaldieren | seizoensgroenten
Linzen curry (mild) | gekarameliseerde ui | vegan hangop
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade.
Alle hoofdgerechten voor een vaste prijs van € 22 per persoon.
Kaasplank | stroop van duindoorn | kletzenbrood (+ € 5)
Crème brulée | zoethout
Tarte tatin | appel | cranberry
Chocolademousse | frambozen | chocolade snippers | amandelschaafsel
Alle desserts voor een vaste prijs van € 7.50 per persoon.